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中国公布食用油消费者满意度测评质量评价下

发布时间:2019-10-09 22:28:01

  中国公布食用油消费者满意度测评:质量评价下降

  中国质量协会和全国用户委员会昨天对外公布了对2011年度中国食用油的消费者满意度测评结果,消费者打出了70分这个基本满意的分数,但对食用油的质量评价呈现下降趋势。

  这是国家在2009年和2010年后展开的第3次食用油消费者满意度调查,以11个市场主流品牌为代表,围绕消费者对食用油行业的整体满意度水平、对不同品牌油品质量的满意度水平、消费习惯等问题开展,涉及北京、上海、广州等20个主要大中城市。

  测评结果显示,食用油在2011年度消费者满意度得分为70分(满分100分),处于基本满意水平,消费者对食用油行业的产品质量是基本认可的。

  但中国质量协会指出,产品质量评价整体呈下降趋势。因为从纵向比较看,2009年、2010年、2011年消费者对食用油行业的感知质量分别为:82、78、76,呈下降趋势,对消费者满意度影响较大的具体质量评价指标“气味”、“烹调过程中的食品质量”、“成品口味”等同样连年呈现下降趋势。

  受到“地沟油”的影响,食用油的安全问题最受消费者关注。“食品质量和安全”、“食用油的纯度”、“油质的健康性”等是消费者提及最多的关注项。中国质量协会表示,消费者目前对食用油行业虽然信任,但信任危机还是存在的,希望政府、行业和企业能引起高度重视。(:廖爱玲)

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